কোমল ও উজ্জ্বল ত্বক সবার চাওয়া। সতেজ টানটান ত্বক পেতে কে না চায়! এ জন্য ত্বকের নিয়মিত যত্ন ছাড়াও প্রয়োজন শরীরচর্চা করা। পারিবর্তন করতে হবে জীবনযাপন এবং খাদ্যাভাসেও। তাই প্রতিদিন সবুজ শাকসবজি, ফল ও পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি খেতে হবে। কিন্তু এসব করার পরেও যদি আপনার ত্বকে বয়সের ছাপ পড়ে যায়, তাহলে নিশ্চয় আপনার নিত্যদিনের খাদ্যতালিকায় এমন কিছু খাবার রাখছেন, যেগুলো বয়স বেড়ে যাওয়ার কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে। ত্বকে বয়সের ছাপ পড়া ঠেকাতে নির্দিষ্ট কিছু খাবার এড়িয়ে চলুন। জেনে নিন সেসব খাবারগুলোর নাম।
জাঙ্ক ফুড
জাঙ্ক ফুডে সাধারণত প্রচুর পরিমাণে প্রাণীজ চর্বি ও চিনি থাকে। যখন কেউ অধিক পরিমানে জাঙ্ক ফুড খেয়ে থাকেন তখন শরীর এগুলোকে চর্বিতে রূপান্তরিত করে। যার কারণে ওজন বেড়ে যায়। এছাড়া এতে বিদ্যমান অতিরিক্ত চিনি দাঁত ও ত্বকের সতেজতা নষ্ট করে। ত্বককে বুড়িয়ে যেতে অনুপ্রাণিত করে। এছাড়াও এসব খাদ্যে ভিটামিন ও খনিজ পদার্থের অভাব রয়েছে, তাই জাঙ্ক ফুড শরীরের জন্য ক্ষতিকর। যদি কম বয়সে বুড়িয়ে যেতে না চান তাহলে জাঙ্ক ফুড খাওয়া বাদ দিন।
প্রসেসড ফুড
অতিরিক্ত গ্লাইসেমিক ইনডেক্সযুক্ত খাবার খাওয়া একদমই ঠিক নয়। পাউরুটি, কেক, পাস্তা খাওয়া বন্ধ করুন। বন্ধ করুন। সাদা ভাত খাওয়া কমিয়ে দিন, পারলে বন্ধ করে দিন। হুইট ব্রেড, ব্রাউন রাইস, মিষ্টি আলু এসব ত্বকের উপকার করে।
চিনি
চিনি বা চিনি জাতীয় খাবার খাওয়া মোটেও ভালো নয়। এ ধরনের খাবার খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যেতে পারে। চিনি খাওয়ার ফলে ত্বকে কোলাজেন ও ইলাস্টিন উৎপাদনে সমস্যা দেখা দেয়। এতে ত্বক সজীবতা হারায়। চিনির বদলে মধু, খেজুর খেতে পারেন।
অতিরিক্ত তেলে ভাজা ও মসলার খাবার
অতিরিক্ত তেলে ভাজা ও মসলা দেওয়া খাবার খাওয়া ঠিক নয়। এসব খাবার শরীরে ফ্রি র্যাডিকেলের মাত্রা বেড়ে যায়। এতে ওজন বাড়ে এবং ডায়াবেটিস রোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। তাই ত্বককে বুড়িয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করতে এসব খাবার তেকে দূরে থাকুন।
কফি
ঘন ক্রিম দেওয়া কফি খেতে অনেকেই পছন্দ করেন। এতে কিন্তু ত্বকের ক্ষতি হয়। কফি খাওয়ার অভ্যাস থাকলে তার বদলে গ্রিন টি পান করুন। গ্রিন টি’তে থাকা পলিফেনল ত্বকের আর্দ্রতা বজায় রাখার পাশাপাশি ফ্রি র্যাডিকেলকেও নিয়ন্ত্রণে রাখে। এর ফলে ত্বকে বয়সের ছাপ পড়ে না।
