মহামারি প্রকোপ যখন শুরু হলো তখন থেকে গুঞ্জন উঠেছিল বেশি বেশি করে ভিটামিন-সি খেতে। বলা হচ্ছিলো একমাত্র ভিটামিন-সি পারবে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে করোনা থেকে সুস্থ রাখতে। তখন যেনো করোনা থেকে বাঁচতে সকাল থেকে রাত পর্যন্ত একমাত্র ভরসা ছিলো ভিটামিন-সি।
নিঃসন্দেহে ভিটামিন-সি ইমিউনিটি, শরীর থেকে বিষ নিঃসরণ, শরীরকে শক্তিশালী করে তুলতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে পারে বলে মন্তব্য করা যেতে পারে। তবে অতিরিক্ত পরিমাণে ভিটামিন-সি খেলে শরীরের উপকারের থেকে ক্ষতি হবারই সম্ভাবনা বেশি তৈরি হয়।
কারণ মানব শরীর নির্দিষ্ট পরিমাণে ভিটামিন-সি নিতে সক্ষম। শুধু ভিটামিন-সির ক্ষেত্রেই নয় সকল ভিটামিনের ক্ষেত্রেই একই। একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের দিনে গড়ে ৬৫ থেকে ৯০ মিলিগ্রাম ভিটামিন-সি শরীরে যাওয়া প্রয়োজন। সবচেয়ে বেশি ভিটামিন গ্রহণের মাত্রা হতে পারে দিনে ২০০০ মিলিগ্রামের মতো।
অতিরিক্ত ভিটামিন-সি গ্রহণে হতে পারে বিপদ
মানুষের দেহের রোগ প্রতিরোধে ভিটামিন-সি গ্রহণে যেমন সমস্যা সমাধান হয়, ঠিক তেমনই অতিরিক্ত গ্রহণে হতে পারে বিপদ। ছবি:সংগৃহীত
যদি অতিরিক্ত মাত্রায় গ্রহণ করা হয় তাহলে শরীরের জন্য তৈরি করতে পারে নানা বড় ধরণের বিপদ। তন্মধ্যে অন্যতম কিছু জটিল সমস্যা হতে পারে,
– পাকস্থলীর নানা সমস্যা তৈরি করে।
– ডায়রিয়া হয়।
– কিডনিতে পাথর হওয়ার প্রবণতা তৈরি করে।
তাই ভিটামিন- সি গ্রহণের ক্ষেত্রে শরীরের জন্য কতটুকু প্রয়োজন তা অবশ্যই চিকিৎসকের থেকে জেনে নিতে হবে।
